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幸せになる食事

料理には美味しい、不味い、ありますけど、
それとはまた違った話で、幸せになる食事ってありますよね。

もちろん最低限の美味しさはないといけませんが、
周りの雰囲気も含めて起きることで、
美味しければいい、ってわけじゃありません。
少なくとも自分の感覚では。

これを一番思ったのは、
最初にベイエリアに来た時の、
Dol Ho
ここでの点心。

美味しいことは美味しいんです。
でも、ビックリするほど美味しかったかと言うと、それほどでもない。
(元々、中華はあんまり好きじゃないのもあります)

それなのに、体の中がポカポカ暖かくなって、
自然に微笑んでしまうような感じ。
雑然とした店の中の雰囲気と、向かいに座ったおじさんのなせる技でした。
(この辺は、↑のリンク先で読んでください)


最高に美味しい食事と最高に不味い食事の間には、
大体スムーズなグラデーションがあります。

でも、自分の中では、幸せになる食事には特有の感覚があって、
これがあるかないかは二択。
中間というのはありません。

美味しくて良かった、と言うのとは別レベルの感覚で、
食べ物と、周りの人の行動、周りの雰囲気が、
ピッタリ揃った時に起きる感じです。

それなりに希少価値があるんで、
今までの幸せになった食事は、ほとんど覚えてます。
味もある程度。

そんな、個人的にはありがたい体験なんですが、
それが最近、旅行した事もあって多いんです。
2週間で5回。


最初は、バンクーバーで行った寿司屋。
Danと言うお店です。(リンク

これは、美味しいお寿司ってこんなんだったなぁ、
と思い出させてくれました。


次は、シアトルのGolden Oliveというギリシャ料理屋。(リンク

1回目に行った時のサーモンパスタも美味しかったんですが、
先週、本を郵送した後のお昼に食べたムサカが絶品でした。

ナス、実はちょっと苦手なんです。
それがこんなに美味しく食べられるとは。


3つ目と4つ目は、1泊したポートランド。
24時間の間に2回あったのははじめてかも(笑)

まず、最初の夜に食べた、レバノン料理のHabibi。(リンク
Habibi

ここでは、隣のおばちゃんに、
どれがオススメ?、と聞かれたんです...来た事ないし(笑)

料理が美味しかったのに加えて、店員さんもフレンドリー。
一度来た人はみんな覚えてるような感じでした。


次の日の昼食は、Chef Naoko Bento Cafe。(リンク
そう、お弁当屋さんです。

日替わりのビジネス弁当を頼んだら、こんなのが出てきました。
Chef Naoko

どれも美味しかった...実は初めてゴーヤを食べました。(右上の揚げ物)


5つ目はバークリーに着いてから。昨日の昼食です。
前回も来て、前回も幸せな食事をした、Angeline's Louisiana Kitchen。(リンク
ケイジャンのお店です。

ここは本当に、アメリカで一番好きなレストランかも。

今回は、鶏肉のペンネで、鶏肉にちょっと不満はあったんです。
でも、ディクシーランド、ブルース、ザイデコが流れるBGMは満点、
サービスも満点、内装も満点なので、ちょっと味が落ちても幸せです。
スイートティーも、自分的には郷愁を感じるアイテムなので(笑)

この店に行くと、シドニー・ベシェが聞きたくなります。
で、店を出たら即、iPodで聞きます。
そして、ニューオーリンズ、未だに行ってないのはなんなんだろう、と再度思いました。
心の故郷の1つと言っていいくらいなのに。

いや、ニューオーリンズの部分部分を切り取って崇拝してるだけなので、
多分、実際に住みたいとは思わないはずですが(苦笑)

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

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プロフィール

アシュリー

Author:アシュリー
カリフォルニア州バークリー在住、元スポーツジャンキーのアシュリーです。

今観るスポーツは、アーセナル(サッカー)とグリズリーズ(バスケ)、あとテニス。

専門の物理ネタ以外にも、色々書いていくつもりです。

Twitterをハンドル名Inoueianでやっています。

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